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Visiting Seychelles in itself is as we have said a million times on this blog- the adventure of a lifetime. The islands, located perfectly in the Southern Hemisphere for you to enjoy a mild weather all year round with the warm sun and sandy white beaches creating a paradisiacal atmosphere with some great hotels in Seychelles. Being of such great diversity, visiting the Seychelles affords you to visit volcanic and granitic islands through island hopping. Not only that but Seychelles is also home to many endemic species which it covets such as the coco de mer or the commonly known long-necked tortoise. But honestly, your visit is never complete without the complete experience of the Seychellois gastronomy with its varied menus and cuisines from around the world.

La Grande Maison 

Located in Takamaka Bay, this is one of the best places you could go to for a fine dining experience. It is modern with a beautiful setting and you can even eat on the veranda if you feel like it. The menu varies according to the Chef who is Christine. She is a well renowned figure around the area for her exquisite cuisine. So, prepare yourself for one great experience. The restaurant is so well admired that all of its reviews so far on its facebook page has been 5* ratings! People rave about how positive their dining experience end up being at La Grande Maison and you definitely don’t want to miss out on anything! The Chef is also often complimented on her good wine choosing skills- this is the one place in Seychelles where you can leave everything up to the chef and be assured that you will be leaving the restaurant with a more than satisfied tummy and a smile of satisfaction. We recommend that you book before going as the servers will make special arrangements at no cost and even welcome you and your companions with a special Takamaka drink, courtesy of the chef! You will not even need to worry about the food quality. Rest assured, it is definitely top notch- with organic and local ingredients, Chef Christine seeks to dazzle you with a modern cuisine with a twist!

restaurant seychelles mahe

 

The restaurant is known to add local specialties such as lime and bilimbi to add some zest to the dish and wow your palate since bilimbi is an exotic taste that you have to try for yourself. You will most certainly love it. The restaurant is also proud of its friendly and welcoming atmosphere, catering to many locals and expats who drop in for a casual lunch which you can be part of or a classy lunch to woo your significant other- La Grande Maison has everything you need. Whether it’s date night or just another day, this is where you will want to return again and again for excellent wine choice and fabulous service. While we suggest trying to have a meal at every good restaurant you can find, most people end up returning there several times during their holidays, recognising the height of fine cuisine in good old Seychelles! The restaurant of course has its special menus, the dishes from which are always available irrespective of what the chef has chosen for the day due to how much customers adore old classics like the Creole Bouillabaisse or seafood au coco- yes, this is seafood served in a coconut. Don’t believe this is legit? Check it out yourself on your next visit to the Seychelles!

Cafe des Arts

Cafe des Arts defines its cuisine as international, serving a fusion of Seychelles’ all times favourites in a fusion of inspirational dishes from all around the world to present a mouthwatering end product to its customers. Located near the beach in Praslin, le Cafe des Arts is more than often cited as the best culinary experiences the island has to offer. Not only does it have good food but lunch is served right on the beach itself with a rooftop area for those who want to relax with a scotch or one of the restaurant’s impressive cocktails. It is after all more than just a feast for your palate but an island adventure on its own! The service is described by most  as irreproachable and one of the friendliest place on the island to eat at. The waiters and waitresses hardly ever refuse to small talk with customers, happy to discuss lively, making sure that the patrons of the day have an unforgettable time at this gem of a place. If not for the music which is always tasteful if not slightly corny and romantic at times, you can even hear the faraway waves, This place is dream worthy. Even if you are a fussy diner, le Cafe des Arts promises to meet and even exceed your expectations with its wide choice of seafood cooked in the most inventive and inspired way to please your palate. The catch is fresh, what else can you expect from a beachside restaurant in Seychelles? Expect the freshest fish and octopus on your plate whether you want an octopus gratin with pumpkin or a smoked fish smelling of freshly squeezed lemon juice with green herbs- you are guaranteed a good meal.

cafe des arts seychelles

The menu varies of course to suit the availability of local produce. This ensures that you have some new things to taste if you are enamoured enough to become a regular. Not only the main menus but even the sauces and dips are impressive enough to appear on famous bloggers’ reviews of their time in the Seychelles- especially Cafe des Arts’ garlic and olive oil dip which has astounded many. As many would say though, don’t fill up with the mightily impressive food on your plate, Cafe des Arts has more coming. The restaurant takes great pride in its succulent selection of dessert, decadent cakes which will make your mouth water from a slight whiff of its sweet aroma as it’s brought to your table! Tell us what you think of it when you go to visit!

BoatHouse

Boathouse in Seychelles is what you are looking for if you love food and a lot of it as well! A buffet style restaurant, with self service- this is heaven for food lovers. On an average evening, the restaurant offers around or more than 20 classic creole dishes which are bound to seduce you. What’s not to adore about discovering new food? The food area is a little bit darker than most expect so prepare yourself for that but worry not, you will still be able to see what you are putting on your plate. It is simply that the place goes for a mostly rustic look to match the menus which are favourites to-go meals of the locals who also mightily love the Boathouse as a great place for family time dining. For the person who is unashamed to eat more than meagre portions, the restaurant is a good economic choice as well as it provides more than just value for money in such a case. Given how it’s self serve, you are free to determine how much you will want on your plate.

boathouse seychelles

Though if you are new to the creole cuisine, there are servers who will be happy to guide you at your leisure. The staff is reputed for its friendliness and they serve with a smile, adding a nice touch to your dining experience. You are recommended to dress casual smart. Be classy but be comfy! The restaurant’s buffet is only open for dinner though- a fact to keep in mind but lunchers even stragglers are welcomed all day long to admire the view while enjoying a cocktail! Don’t miss out on their grilled fish specialty though! Most of the time it is tuna but on the good days, you might find yourself enjoying a nice red snapper with some fabulous sauces on the side! It is located on Beau Vallon Bay, much like Cafe des Arts, it is a beach side restaurant. The Boathouse even has a semi open dining area which keeps the place aerated with the marina breeze. If your hotel in Mahe is nearby, you can drop in for a light breakfast after having watched the sun rise during your morning walk. It has a wide selection of breakfast items ranging from full English breakfasts to crepes including less common flavours such as honey with nuts, banana and cinnamon or even ice cream. In my honest opinion, nothing can beat ice cream for breakfast so there you are, if you don’t try it at least once, it’s definitely going to be one major regret.

Chez Jules Restaurant

Chez Jules Restaurant started out small a few years back, owned by Jules who is also the Chef with his family helping out in the restaurant, it has now expanded having built a loyal and loving clientele which is the product of being served good food at relatively affordable prices. La Digue doesn’t have the most active of night life of all the Seychelles Islands, and Chez Jules is also quite far back- so if you are one of the few who decided to dine there, do not expect a big crowd. It is a quiet place with Jules the Chef serving his no menu items in the evening. So basically you are automatically signing up for a surprise by the chef. Well, it is very unlikely that you will be disappointed given the glowing reputation the restaurant has since its very conception! So, dive it, enjoy the traditional creole food prepared specially by the chef, somehow taking customers on great culinary adventures, a far contrast to the usual bland restaurants you may find with overpriced menus. Chez Jules welcomes children as well, unlike certain restaurants like Cafe des Arts which doesn’t allow children under 5 years old. Here your children can run around to play after dinner while you enjoy a nice coffee.

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It is a very family friendly environment and very safe for everyone. Lunch is the time to go if you want the fancy eating parts with a choice between buffet lunch or a la carte menus. Chez Jules Restaurant prides itself in accommodating its customers and ensuring that they leave as happy and satisfied ones who will endeavour to come again. Traditional plates such as grilled fish with creole sauce with the zing of bilimbi as quasi all good restaurants like to put in the spotlight are among the beloved items of regulars. The chef also encourages customers to try new things which are unique to Seychelles or relatively unusual to foreigners such as his papaya smoothie or fresh mango juice among other crazy things that Jules comes up with which end up baffling most who do fall in love with these innovative menus. Many will miss the restaurant once they leave the island, it does grow on you. The food is fresh and delectable, octopus salad anyone? And the Chef is always happy to replace dishes which do not satisfy customers, so feel free to explore the menu. You will leave there pleasantly surprised!

Read more about the Seychellois Cuisine on our blog!

Lambousir Restaurant

You can’t pronounce the name? Don’t worry, most visitors can’t do that either! However, irrespective of confusing name or not, it is definitely the place to go if you desire some fantastic seafood. While most restaurants will feature seafood on their menus by default given its high availability and ease to acquire fresh seafood on a frequent basis, Lambousir Restaurant has made this part of the Seychelles Islands its speciality. Unpronounceable name and all, this is the place to be when it comes to great seafood dishes which will remain forever engraved in your memories. If you hadn’t guessed yet, it’s a lot of fish or octopus or shrimp or calamari, what ever floats your boat really! The usual entree would be a nice calamari crouistillant or deep fried until crispy fish depending on what is available on the day’s menu. Next you may move on to anything you want, soups or main course items such as tender grilled fish with spicy sauce doused on top. It is in all a great culinary experience, bringing you closer to Seychelles culture with such typically Seychellois food items. Seafood after all is the staple for most locals. Lambousir creates new twists to old dishes. Expect the delicious unexpected at Lambousir! Even the setting is design to take your breath away.

lambousir restaurant

Lambousir Restaurant is found within the Union Estate and hence has a mesmerising sea view which can almost distract you from what’s on your plate! If you don’t feel like experimenting with some dish with a bizarre name, you can stick to a basic burger with chips on the side and maybe a salad to keep the appearance of being healthy! It is strongly recommended to remain on the seafood side of the menu given how that is in fact the speciality of the restaurant and thus other menus such as chicken sometimes do not satisfy the picky customer. Lambousir has found its way to please with its great view and great seafood dishes, let it mesmerise you as well. After that satisfying lunch, you can go rest or take a walk on the beach. Anse L’Argent is withing walking distance and you simply cannot leave Seychelles without having visited the most photographed beach on the planet to your heart’s content! And as usual, take a lot of pictures to bring home- it is not for nothing that Seychelles is known for being a little paradise, you definitely want to keep tangible memories of your time here!

 

Save

Seychelles, Seychelles, Seychelles- un exploit de la nature serait trop peu une louange pour ces îles!

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Ils sont un groupe de plus de cent îles, à la fois granitique et volcaniques de la nature abritant des milliers d’espèces de la flore et de la faune en danger d’extinction dans le monde entier. De tortues avec un long cou de mètres à la forme étrange Seychelles coco- est un trésor à découvrir. Sur la côte est du continent africain, les Seychelles est souvent considéré comme l’un des pays africains. Les îles sont petites par le norme normale et Mahe étant la plus grande est en train  d’accueillir une ahurissante 90% de sa population. Il moyenne 155 km carrés. Cela est très très petit pour la plupart des gens autour du monde qui visitent- ce serait peut-être l’équivalent d’un village ou une ville d’où vous êtes. La capitale de Mahé est Port Victoria. La capitale elle-même est la maison à 70000 personnes des 90000 qui vivent sur Mahé. La logistique des îles Seychelles est l’un qui est très fascinant à réfléchir à-propos. À Victoria, le port de Victoria qui porte bien son nom est le centre de l’industrie du tourisme des Seychelles. La ville elle-même a été nommé d’après Sa Majesté, ainsi que l’aéroport entre autres bâtiments assez vieux pour avoir été en existence depuis quelques décennies au moins.

Mahé est également célèbre pour ses belles plages et une mer bleu eclatante que vous pouvez apprécier à travers diverses activités sur l’île. Les hotels aux Seychelles sont extremement agreables aussi. Cependant, ne vous limitez pas qu’aux activités de fantaisie! Une journée à la plage, profiter du soleil avec votre bien-aimé est un début parfait pour vos vacances. Acheter des souvenirs sur la plage, nager dans la mer chaude et claire, il est ce que beaucoup appellent le paradis après tout. Parlant des plages, Beau Vallon est l’endroit à être à Mahé. Il est la plage qui est toujours cité pour être l’un des joyaux de Mahé. Il est en fait parfait pour une baignade, calme avec une belle brise- c’est votre rêve de vacances tropicales parfaite qui vont être vécus en réalité. Plusieurs activités de sports nautiques sont accessibles aux vacances amateurs comme le jet ski et de la marche sous l’eau parmis autres. La mer calme et les sauveteurs sur la plage et la mer assurent un coffre-fort et sécurisé sont pour tous et chacun qu’ils cherchent à se détendre ou se livrer à ces activités mentionnées ci-dessus autour des plages.

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Mahé est également où Anse Intendance est situé. Oui, Anse Intendance- l’oe qui Manges pour figurer parmi les meilleures plages dans le monde entier sur une base quasi annuelle. Que seul étant l’une des plus belles plages de toutes les îles Seychelles, il peut mettre un combat puissant pour ce titre dans le monde entier. Il est l’endroit idéal pour les sports comme le surf en raison de son avoir des vagues plus fortes que Beau Vallon. Anse Intendance est le jumeau plus féroce des deux plages. Il est d’autre à l’expérience, mais plutôt agitée pour nager quelque chose. Il ne fait pour un endroit parfait pour les séances photos, des bains de soleil et de visites.

Maintenant hors de l’île de Praslin. Tout comme Mahé, il ne manque pas de belles plages, mais si vous êtes un fan de casinos et considérez-vous chanceux à jouer avec la monnaie, vous avez trouvé vous-même un nouveau repaire. Casino des Iles est un endroit élégant, avec son propre restaurant ainsi. Une main de poker, une heure de blackjack ou peut-être un peu la roulette et vous pourriez aussi bien être en laissant les Seychelles plus riche que vous avez atterri ici. Il est un des casinos chose- passionnants. Vous pourriez faire de nouveaux amis pour passer le reste de vos vacances avec ou vous pourriez avoir une grande conversation avec quelqu’un d’un autre côté du monde. Être au casino, il est en quelque sorte plus facile de socialiser avec les gens, contrairement à la plage où tout le monde est occupé dans leur propre petit monde ou dans les visites de groupe. Avec l’imagerie de la grandeur et de la positivité avec les gens réussissant à rire d’eux-mêmes, même quand ils viennent de perdre 100 $, Casino des Iles est un endroit chaud pour se reposer et profiter de la vie nocturne sur l’île. En gros, ne habiller joliment depuis pas de sandales ou des shorts sont autorisés tard le soir jusqu’au soir, apportez vous-même et bien sûr, de l’argent pour démarrer votre nuit et profitez-en! Espérons que dame chance va frapper!

Un autre incontournable des Seychelles est bien sûr Vallee de Mai. Sons plutôt discrète mais ceci est l’un des deux seuls endroits où le coco de mer survit encore. Quand la plupart des gens pensent des Seychelles, voici ce qui vient à l’esprit de la plus favorisée de la célèbre noix de coco avec une forme étrange comme le derrière d’une personne. Objet d’un grand intérêt, de nombreux touristes font un must pour prendre une photo tout en maintenant le coco de mer ou debout à côté de lui avec un grand sourire. Un peu, mais de plaisir coquin ne fait pimenter les vacances, mais cela fera pour une photo impressionnante sur votre manteau à la maison. Pratiquement aucun des gens sont conscients du fait qu’il est non seulement une image doctoré mais qui en effet existe réellement! Apres avoir s’amuser un peu et ayant eu une expérience enrichissante avec toujours plus de connaissances sur les animaux et les plantes de cette belle île tropicale et vous êtes près pour démarrer sur un autre aventure des iles. Si vous avez apprécié, vous voudrez peut-être réserver une autre aventure à l’une des nombreuses îles qui sont exclusivement dédiés à être des réserves naturelles. Si ceci est votre passion, alors Seychelles a des îles entières attendent votre exploration!

seychelles coco de mer

 

Etre à la découverte des Seychelles est déjà une grande aventure qui fait rêver la plupart et comme on dit, les vacances à l’étranger ne sont jamais complètes sans une très bonne dégustation des plats du pays! La gastronomie Seychelles prend de multiples cuisines d’origine compte tenu de sa diversité culturelle et ethnique pour créer ce qui est maintenant bien-aimée comme la cuisine seychelloise. Unique dans son mélange de saveurs, cela va prendre votre palais à un autre niveau du « wow » gastronomique. Il existe plusieurs types de restaurants pour dîner ou déjeuner, y compris les restaurants de l’hôtel. Certains sont bien connus pour leurs recettes traditionnelles qui vont vous donner un vrai goût des Seychelles alors que d’autres feront des plats plus exotiques tels que la cuisine asiatique, entre autres. A la fin de la journée, vous aurez du avoir un grand merveilleux voyage dans le monde de la gastronomie seychelloise.

Si vous êtes prêt à explorer la grande cuisine des Seychelles, alors vous devriez vous attendre à voir le poisson comme une partie principale sur vos plats avec des fruits tropicaux comme les mangues, les bananes, les papayes, les pamplemousses tout en fonction du fruit est de la saison. Parmi les habitues tels que le poisson, le poulet, le bœuf, le pork- les crustacés feront une apparition fréquente eux aussi. Le niveau du gout épicé sera varié – les restaurants normalement vous demanderont vos préférences lorsque vous commandez. Si vous n’êtes pas un fan de la nourriture épicée, il faut leur dire à l’avance.

Tous les plats ne sont pas aussi communs que l’on peut attendre si vous visitiez, disons Maurice. L’une des spécialités des Seychelles est le chutney de requin et comme on dit aux Seychelles un « chatini requin ».

shark chutney seychelles

Oui, vous avez bien lu, le requin. Comme le grand méchant poisson effrayant qui mange parfois les gens et cela fait par conséquence la une des journaux. Eh bien, il est en fait moins excitant que tout cela en vraie vie. La peau du requin est enlevée, puis bouillie jusqu’à ce que la chaire est moelleuse dans l’eau avec un peu de sel pour le goût. Ensuite, la viande est finement écrasée en petits morceaux. Il est cuit légèrement avec du bilimbi qui est un fruit dont le gout qui ressemble un peu aux cornichons confits et du jus de citron. Il peut être consommé avec des oignons frits ou caramélisés. Donc, si vous allez aux Seychelles, l’un des éléments sur votre liste à faire est certainement de deguster le fameux chutney de requin! Imaginez les histoires à raconter quand vous êtes à la maison.

Ce n’est pas tout- il y a d’autres plats qui, même s’ils ne sont pas aussi redoutables que le chutney de requin, ils valent la peine de goûter pendant votre temps dans les Seychelles. L’un des plus communs est le ladob qui peut être salés ou sucrés. Cela dépend sur si c’est un plat principal ou un dessert. Le poulet ou le poisson au curry cuit dans le lait de coco sucré frais donne une nouvelle tournure à un plat que vous pourriez être déjà habitué et il faut définitivement y gouter.

 

Save

L’océan indien est le troisième plus grand océan du monde, prenant approximativement 20% de l’eau de la terre. Il regorge de petites iles paradisiaques qui sont très populaires parmi les touristes ainsi que des iles moins connues pour partir en vacances. Nous faisons un résumé des iles où vous pouvez passez des vacances formidables et agréables. Étant vastes, les splendeurs des iles de l’Océan Indien seront discutées en partie mais vous pouvez en lire plus sur les autres articles de notre site.

 

Les 3 iles des Mascareignes.

Les 3 iles des Mascareignes

Maurice, La Réunion et Rodrigues forme les trois iles des Mascareignes. Il y a trois millions d’années approximativement, ces iles volcaniques ont surgi du fond de l’océan. Au fils des années, avec le développement, ces iles sont devenues un paradis pour  les vacanciers qui adorent la plage, le soleil et la mer.

1. Maurice

Maurice mix

Maurice faisant 2,040 km2, est l’ile la plus fréquentée des étrangers, que se soit pour le plaisir ou pour du business. Entourée de belles plages, d’hôtels et de villas, l’ile Maurice abrite tout ce dont vous aurez besoin pour un séjour relaxant ou plein d’activités adrénalines de pointe. Ayant été occupée par les néerlandais, français et anglais, l’histoire du pays est très intéressante.

D’autre part, l’ile est un pays multiracial. Les musulmans, hindous, tamil, chrétiens et chinois vivent tous en harmonie, partageant leurs cultures et traditions qui font la beauté de Maurice. Le mélange de cultures a atteint la cuisine donnant suite aux plats exotiques et une panoplie de saveurs locales.

Visitez The best Food in Mauritius pour découvrir la cuisine Mauricienne.

Avez-vous besoin d’une voiture lors de vos vacances à Maurice ? La location de voiture à ile Maurice vous est proposée par Avis Maurice.

Vous trouvez que les hôtels sont trop impersonnels? Louez une Villa de luxe à un prix justifié à Maurice avec Exclusive Mauritius villa.

 

2. Ile de la Réunion

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La Réunion, située  à 170 kilomètres au sud-ouest de Maurice, est une ile tropicale de 2512 kilomètre carré, un peu plus grand que Maurice. L’ile de la Réunion forme partie de l’état de la France. L’hiver apparait de Mai à Novembre et l’été est de Décembre à Avril.

Les plages sont très jolies et offrent des opportunités pour faire du « snorkeling » et surfer. Cependant soyez prudent car les mers de la Réunion sont réputées pour abriter des requins. L’Australien Mick Fanning, a été attaqué par un requin devant les caméras durant la compétition de surf dans les eaux de la Réunion.

De plus, la Réunion est la seul ile des Mascareignes  à être habitée par un volcan actif, il s’agit du Piton de la Fournaise. Les éruptions fréquentes du volcan fait gagner du terrain sur la mer. Piton de la Fournaise est la principale attraction des touristes. Ils ont l’occasion d’admirer les tunnels de lave, cratères et sol de lave durcie et faire d’inoubliables randonnées pédestres.

 

Vous voulez allez à la Réunion mais vous n’arrivez pas à vous décidez quand partir? Consultez notre article Quand partir à la Reunion.

3. Rodrigues

Rodrigue mix

Rodrigues forme partie de l’état de Maurice. Avec une taille de 109 kilomètres carrés, l’ile Rodrigues est d’origine volcanique tout comme Maurice et La Réunion. La majorité de la population sont chrétiens et parlent la langue Créole. Les secteurs principaux de l’économie sont la pêche, l’agriculture et le tourisme. Si jamais vous décidez de visiter Rodrigues, vous devez impérativement faire un tour à Maurice. Utilisant le même visa,  vous pouvez profiter des bénéfices des deux iles.

 

Seychelles

Seychelles mix

L’archipel de Seychelles inclut 115 petites iles dont Mahé est le capital. Seychelles est réputé pour ses plages magnifiques. Vous pouvez surfer sur les vagues que produisent les vents à Anse Intendance ou simplement vous baigner dans les eaux calmes de Beau Vallon.

Il y a beaucoup d’hôtels qui se sont éparpillés sur l’ile de Mahé, Praslin et Le digue. C’est facile et rapide de prendre la mer pour voyager d’une ile  à une autre. Donc, c’est plus pratique de réserver un hôtel parmi ceux que nous vous proposons.

Nous vous proposons les hôtels suivants : La reserve et Chateau Seychelles; des hôtels sur Praslin, ainsi que Le jardin des Palme et Le wharf hotel; des hotels à Mahé island et La digue hotel sur la digue.

 

Maldives

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Maldives se situe au Sud Est de l’inde et de Sri Lanka. Le capital de Maldives est Malé qui a une dimension de seulement 5.8 kilomètre carré. Cependant il est abondamment peuplé et entouré de hauts bâtiments. Malé est très connue pour ses lieux religieux historiques qui datent du 17th siècle, des trônes des sultans et de l’ancienne arme.

Territoire majoritaire des musulmans, l’économie du Maldives est dominée par le tourisme et la pèche. Evidemment, l’archipel est entouré de belles plages et de lagons idéals pour se relaxer. Il est aussi enrichi d’histoire qui est lié au sous continent indien.

 

Madagascar

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Selon L’Onu, Madagascar figure parmi les pays les moins avancés du monde. Avec une dimension de 587 000 kilomètre carré,  c’est la 5iem plus grande ile du monde. Un large réseau de cour d’eaux se trouve dans la partie Est de Madagascar tandis que de longues rivières sont étalées dans la partie Ouest.

Les aventuriers peuvent explorer la savane pour  découvrir la nature avec les animaux alors que les amoureux de la plage and de la mer  peuvent se baigner sur les côtes qui sont protégées par des récifs de corail. Qui dit ile dit beaux plages et lagons. Madagascar en a largement bénéficié comme vous pouvez le constater sur les photos

Climat

De décembre à avril, la région reçoit des pluies annuelles torrentielles au nord et nord-ouest d’où les températures varient de 15 à 37 °C.

Sur la côte est, du nord-est au sud-est, l’endroit est exposée annuellement à des cyclones catastrophique, de janvier à mars.

A l’Ouest de Madagascar où il pleut rarement, les températures peuvent toucher les 10 à 37 °C.

Le  climat au centre de l’ile est  de type subtropical avec des pluies habituelles et des amplitudes thermiques moyennes de 20 °C.

Au sud de l’ile, c’est très sec et la pluie tombe moins fréquemment. La température est très élevée allant de -6 °C à 40 °C. Le climat est de type subdésertique.

Praslin is the second largest island of the Seychelles and probably one of the most beautiful and one of the most endearing. Indeed, it is more developed than La Digue and more relaxing than Mahe where the agitation is relatively strong around the Seychelles Capital: this is the ideal compromise.

Of the three main islands of the archipelago, Praslin is the one that best embodies the Seychelles paradise. More relaxed than Mahé, La Digue more developed than it brings together all the components of a Garden of Eden: the beaches that rival beauty in a turquoise symphony, hills languidly who complete their race in berries at the perfect curvature, scalloped shores of glaze (granite blocks) in shades of pink and little roads that crisscross made good by bus or car. Praslin is really the ideal destination for romantic strolls. The island also has its reputation to the Vallée de Mai, a unique plant sanctuary in the world, which grows in the sea coconut. Its fruits unusual shapes, the coco de mer, became a symbol of the archipelago . A few miles from the coast, the lagoon is sprinkled other islands worthy of postcards: Cousin, Curious, Barren and St. Pierre island. In these models ecotourism destinations, one can snorkel and get close to the birds and turtles. Get more active dive on one of the many sites readily available around Praslin.

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If the heat is to go all year on Praslin, the presence of trade winds should make you cautious in choosing your accommodation, depending on the season. In general, these winds on the south coast from May to September and on the north coast from November to March. During these periods, the algae make deposits in some places considerably less pleasant swimming. April and October mark between seasons and are considered the most pleasant. If you wish to travel to neighboring islands, know that sea turtles nest on the shores between October and February / March and qu’Aride will visit in general that from September to April (because of the heavy swell of the rest year).

Wonders abound and it can be difficult to choose between the different places to visit.

Anse Volbert Praslin

There are only two villages in Praslin and one of them is in Grand Anse. Yet nothing disturb your peace! Indeed, there are a few little shops, hotels and restaurants.

The beach stretches over 2km and is gorgeous:  white sand, turquoise sea! A pleasure to walk down the beach.

For those who are passionate about or who just want to learn to dive, there are some great spots to throw as around the island! The latter is one of the symbols of Seychelles as it really is an idyllic place!

Basically, you can relax in this small village where walking, swimming and diving occupy your day!

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Praslin Seychelles

The Vallee de Mai is a beautiful forest on the UNESCO World Heritage list. This is the only place where there is a tree called the coconut sea products which fruit to erotic forms: cocos-ass! It is the emblem of Praslin and even Seychelles!

Vallée de Mai is visited very easily by borrowing the marked trails. Distances and gradients are low. We can easily do so by family. beautiful palm It shows, birds, small rivers, large roots, etc. so we believe in full virgin forest! Small anecdote: at the entrance, the courses are described with estimated time! You can simply divide the time by 4 unless you decide to do the route on their hands!

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Anse Lazio Seychelles

Anse Lazio is north of Praslin and is easily accessible by bus. This is the perfect beach as we imagine: sand-like powder, palm flowing on the sand, calm waters protected by the bay, rocks at each end which look like cardboard scenery, an ideal place for snorkeling!

Unfortunately, in 2011, two shark attacks in Praslin on this beach came tarnish the quiet and idyllic side of this place! Not enough to no longer worry about more than that since it is extremely rare facts and we must not think about it and enjoy.

For a holiday getaway, you can find villas in Seychelles and amazing hotels in Praslin, for an even more thrilling experience…

Les Seychelles restent une destination fantastique toute l’année, malgré des averses de pluie qui tombent généralement soudaines, ils quittent rapidement un ciel bleu clair et ensoleillé. Il est préférable de planifier votre voyage autour de ce que vous voulez faire.

Randonnée pédestre, le surf et la planche à voile sont les meilleurs au début et à la fin des alizés, généralement autour de Avril et Octobre; tandis que la plongée, la natation et la plongée sont meilleures Avril, Mai et Octobre ,Novembre quand les moyennes de température de l’eau 28 ° C et la visibilité est beaucoup plus que d’habitude. On pouvait voir jusqu’à 40 mètres sur un jour de chance!

L’observation des oiseaux est le meilleur en Avril pendant la saison de reproduction qui est entre Mai et Septembre pour la nidification des sternes fuligineuses, et en Octobre lors de la migration.

MorneMorne Seychellois National Park

îles diminutive et petits comme La Digue abritent quelques-unes des plus belles plages du monde, où les décontractées habitants obtiennent dans les rues de sable à vélo.

Avec un temps magnifique toute l’année, les températures chaudes glorieux et beau ciel bleu, il n’y a pas de mauvais moment pour être ici. Cependant, selon ce que vous voulez faire pendant votre voyage, il y a quelques choses à considérer:

Il ne pleut toute l’année aux Seychelles, il est en plus de pluie moyenne entre Novembre et Janvier. Cela dit, comme partout sous les tropiques pluie douches ont tendance à être court, d’une durée de quelques heures plutôt qu’en quelques jours à la fois, donc cela ne doit pas être un facteur important dans votre décision. En fait, ils sont plus comme bruines pour être apprécié que d’avoir peur de!

La plupart des gens trouvent que avec des brises fraîches de mer, des piscines et de belles mers la chaleur est jamais vraiment un problème. Les températures nocturnes jamais top 25C toute l’année, ce qui rend le sommeil facile, et tout, mais le logement le plus basique offrira la climatisation. Si vous êtes particulièrement sensible à entendre que vous pourriez souhaiter pour éviter les mois les plus chauds de Mars, Avril et mai et optez pour un temps breezier refroidisseur, comme Juillet à Octobre.

La plupart des plages sont fantastiques toute l’année, à la recherche magnifique et offrant une grande piscine. Si vous avez votre coeur sur votre séjour à une propriété sur le sud-ouest de Mahé ou Praslin, vous voudrez peut-être rester pendant les mois d’Octobre – Avril quand les vagues sur de superbes plages de l’ouest au sud de Mahé sera plus calme faire nager plus sûr, et il y aura beaucoup moins d’algues sur la côte sud-ouest de Praslin.

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Surf et planche à voile sont les meilleurs pendant les alizés du sud-est de Mai à Septembre lorsque les vents et les vagues se combinent pour offrir une expérience beaucoup plus excitant.

Honeymoons sont fabuleux à tout moment – mais si vous sentez les petits enfants peuvent gâcher un peu l’ambiance, vous pourriez vouloir éviter de visiter pendant les vacances scolaires en Europe, qui provoquent des périodes de pointe en Juillet et Août, ainsi que les grandes fêtes comme Noël ou Pâques.

Plongée avec tuba et de plongée sous-marine est grande toute l’année, et les opérateurs de plongée sauront quels sont les meilleurs sites pour une visibilité à un moment de l’année. Cela dit, les meilleures conditions tous les sous-marines rondes peuvent être trouvés pendant Avril-Mai et Octobre-Novembre, lorsque la visibilité peut haut de 30 mètres et la température de l’eau peut être aussi élevée que 29C.

seychelles beach

La voile est grande toute l’année, bien que les vents plus forts entre Mai et Octobre peuvent offrir des conditions plus intéressantes pour certains, tandis que ceux qui recherchent une croisière paisible de la plage de la plage pourraient préférer conditions entre Avril et Octobre. Si le côté compétitif des choses est d’intérêt pour vous, alors vous devriez savoir que la Seychelles Sailing Cup a lieu en Janvier, le Beau Vallon Regatta en Octobre et le Concours international de pêche en Novembre.

Compte tenu de l’année des Seychelles rond beau temps, la meilleure réponse est le plus tôt possible! Réservez ce billet maintenant!

Les Seychelles sont souvent décrits comme étant un monde à part.  Également connu de par le monde comme les îles où l’été est perpétuel, les Seychelles est aussi une des destinations les plus respectueuses de l’environnement dans l’océan Indien. L’écotourisme dans les Seychelles est une offre illimitée. À bien des égards, les Seychelles ont établi la norme pour l’écotourisme parmi les autres nations insulaires. Avec près de 50 pour cent du pays, mis de côté comme terres protégées, les Seychelles enregistre le plus fort pourcentage de terres protégées dans le monde.

Si vous êtes un voyageur soucieux de l’environnement, vous trouverez amplement l’occasion de découvrir ces îles richement bio-diversifié dans leurs formes les plus variées et exotiques, tout en y laissant une empreinte minimale. Une des destinations écotouristiques les plus populaires des Seychelles est « l’île Cousin ». Les autorités travaillent actuellement en vue de le faire devenir la première réserve neutre en carbone dans le monde.

Seychelles Parc Eolien
Seychelles Parc Eolien

Les Seychelles demeurent une destination sûre où vous pouvez trouver des hôtels et des villas pour vous loger et profiter de belles excursions en visitant l’île d’une manière respectueuse de l’environnement. Sa diversité et son caractère unique vient du mélange des îles granitiques médio-océaniques et des îles coralliennes situées pour la plupart au-dessus du niveau des marées. Il est fait en sorte que les îles sont toujours propres et tranquille afin  que vous puissiez toujours profiter de vacances paisibles dans l’environnement le plus pur. Les Seychelles sont célèbres pour leurs lagons bleus turquoise bordant leurs plages aux sables blancs et propres.

Pourquoi choisir des Vacances écologiques aux Seychelles?

Si vous êtes amoureux de la nature et vous voulez vous assurer que vos vacances ne mettent pas l’environnement et des espèces endémiques à risque, passer vos vacances aux Seychelles reste le meilleur choix. Être un voyageur responsable est un must de nos jours puisque les zones naturelles préservent l’environnement et soutient le bien-être des populations locales.

Où dans le monde pouvez-vous vous asseoir sur une plage protégée, assister à la nidification des tortues, marcher au milieu de jardins tropicaux parfumés et admirer les sites de reproduction des oiseaux endémiques rares? Les Seychelles sont la réponse à vos prières.

Afin de protéger les merveilles naturelles des Seychelles, il existe des règlements régissant les visites aux réserves spécifiques et autres zones protégées, qui assurent que les beaux mais fragiles écosystèmes restent intacts. Les touristes visitant les Seychelles sont invités à être respectueux de l’environnement d’où le fait que les îles ont obtenues une reconnaissance dans le monde entier comme une destination respectueuse de l’environnement et l’un des pionniers de l’éco-tourisme.

Seychelles: Comment profiter de vos vacances écolo?

Découvrez Mahé, Praslin, La Digue et Silhouette. Ils ont tous un large choix de promenades disponibles au cours desquelles vous pourrez découvrir la flore et la faune des îles. Vous pouvez également visiter les autres îles protégées qui sont plus spécifiques et protégé où vous pourrez profiter des moments incroyables dans leur décor sans pareil.

Les Parcs Marins

Les parcs marins nationaux de Ste. Anne, Baie Ternay et de Port Launay sur Mahé, Praslin et Curieuse offrent tous une introduction idéale aux trésors sous-marins des îles intérieures.

Parmi les observations les plus spectaculaires rapportés par des plongeurs sont celles des requins baleines, tout à fait inoffensifs. Ceux –ci peuvent atteindre une longueur de plus de 10 mètres de long. Ils sont souvent repérés dans ces eaux, en particulier entre Août et Septembre. Certains centres de plongée organisent des voyages spéciaux afin que les visiteurs puissent nager avec ces géants amicaux de la mer. Une expérience d’une vie à ne pas manquer!

Faites une immersion dans la faune et la flore

Être écologique est facile sur l’île de Mahé. Le Parc national du Morne Seychellois est près de Port Victoria et est facilement accessible. Si vous souhaitez profiter du paysage à votre propre rythme, le mieux  sera de faire une balade à vélo autour de l’île.

Le parc possède une diversité écologique étonnante. Une mangrove et des plages bordées de palmiers à une forêt tropicale intérieure et une montagne de près de 905 mètres de haut. Il vaut bien l’effort. Une fois à l’intérieur, vous ne trouverez ni routes et ni personnes.

Jetez-vous à l’eau

La chaleur peut être assez torride aux Seychelles, avec une température saisonnière planant entre  les 24 et 30 degrés Celsius. Vous souhaiterez certainement faire une baignade pour vous refroidir. Et avec les innombrables plages des 115 îles de cet archipel, vous ne devriez certainement pas manquer la chance de profiter d’une baignade, faire du kayak ou même de la plongée en apnée.

Découvrez l’île Cousin en plongée

Si vous êtes un amoureux de la mer, vous devriez prendre un certain temps et  faire une plongée en tuba à Port Launay et Baie Ternay. Vous aurez la chance d’observer les requins baleines inoffensifs qui se nourrissent de plancton.

La Digue Charrette à boeufs
La Digue Charrette à boeufs

Baladez-vous en chars à bœufs à La Digue

Sur la digue, si vous cherchez un moyen romantique et écologique de transport, ne manquez pas le tour de l’île à bord d’un magnifique et traditionnelle charrette à bœufs. Vous vous sentirez traîné loin dans le temps tout en admirant les paysages qui défilent lentement autour de vous.

Faites du bénévolat

Pour ceux qui souhaitent s’immerger dans l’éco-volontariat, il y a presque autant d’options qu’il y a d’îles. Global Vision International (GVI) utilise des bénévoles saisonniers pour aider à la collecte de données sur la tortue géante, la ponte des tortues et d’autres espèces marines à Cap Marine Park . Pour ceux qui voudraient creuser leur chemin vers le bénévolat, l’équipe de recherche marine GVI enrôle également des éco-volontaires pour recueillir des données de récif en plongée sous-marine.

Tortue de Mer
Tortue de Mer

La communauté des Seychelles prend des mesures pour garder cet endroit en un sanctuaire qui dépasse les normes environnementales mondiales. Pour le garder tel qu’il est,  il est notre devoir de respecter les consignes afin que chacun puisse goûter un peu de ce monde sauvage reste figé dans le temps.

When planning holidays, it is always difficult to think of everything. If the thought of organizing the big summer holiday makes you want to retreat under the duvet, don’t worry; holidays,be it with kids, solo or with your beloved can be relaxing, adventurous and fun. Here’s a handy guide to help you for your holidays in the Seychelles.

The Seychelles

This archipelago of 115 islands, hangs on the Indian Ocean, East of Africa. 41 of its island can be considered as mid-oceanic granitic islands which are among the oldest on earth. The remaining 74 outer islands are atolls and coral ones. The granitic islands of Seychelles are grouped around the main island of Mahé, which houses the international airport and the capital, Victoria. The island of Mahé has two sister islands; Praslin and La Digue. On these islands you will find a wide range of hotels and villas for tourists.

Seychelles

Nature on the Seychelles is still intact because the islands have been inhabited for only 250 years. The islands remained miniature worlds flourishing in isolation, knowing neither the tensions nor the stress of a tumultuous world. Each island reveals its original beauty in turn; peaks covered with lush forests and beautiful granite rocks bordering the unparalleled beaches, considered among the finest in the world.

Map of Seychelles

Maps of the Seychelles
Maps of the Seychelles

The 115 islands of the Seychelles are dispersed across the Indian Ocean enjoys an exceptional climate, with an average temperature of 29 ° throughout the year.This archipelago is ideal for island getaway.

The Main Islands

Mahé

Little Ben Mahé
Little Ben Mahé

Mahe is the largest island of the archipelago (28km long and 8 km wide) and boasts some 65 beaches of incredible charm. If you want to learn about the history of Seychelles,Maheis the island to visit. You will have the opportunity to discover its museums and come across traces of his multi-ethnic past.

Praslin

Vallée de Mai- Praslin
Vallée de Mai- Praslin

The island of Praslin is the second largest of the archipelago (10 km long and 3.7 km wide) and is known for hosting the Vallée de Mai, UNESCO Natural Heritage Reserve where you will come a unique fauna and flora home to many endemic species of the island, including the Coco de Mer and Black Parrot.

La Digue

La Digue- Ox Carts
La Digue- Ox Carts

The island of La Digue remains the wildest colonized island of the archipelago.It is the 4th largest island and the third in terms of population. It is an island where time seems to stand still. You can travel around the island only on foot, by bike or via oxcarts. La Digueis a unique island, home to one of the most beautiful beaches in the world, Anse Source d’Argent.

When to go to the Seychelles?

To maximize chances of good weather, opt for the period of seasonal change: October / November and April / May. The tropical climate ensures temperatures around 30 ° C and waters at 28 ° C, making the Seychelles an ideal beach destination.

Rent a car or not in the Seychelles?

No doubt, renting a car on Mahe is the thing to do! Unless you’re planning to remain in your hotel room during the whole stay, renting a car is the best way to visit this beautiful island and discover its treasures and hidden gems.

Island hopping

Jump from one island to the other to make the most out of your trip to the Seychelles. There are several ways to move from one island to another during your vacation. The inter-island flights are available on Mahé and Praslin Islands. Flights to Bird and Denis Island are on a daily basis, while the islands of Cousine and Fregate are usually served by helicopter. Most inter-island flights are done by small aircraft about 20 seats.

Seychelles Outer Island
Seychelles Outer Island

La Digue is accessible by daily ferries from Praslin, while Cerf and St. Anne are accessible by ferry from Mahe. But another choice would be to make a mini-cruise on a yacht and visit the islands of your choice. Your cruise can start with a tour around the nearby islands of Mahéwhile making a stop at one of the most beautiful beaches in the world, Anse Lazio followed by a visit to the beautiful Cousin Island, before dropping anchor at Coco Island to enjoy the vibrant marine life while snorkeling.

Where to stay in the Seychelles?

Hotels

Staying at the hotel remains the most common type of accommodation. Most of them are located in beautiful settings and have direct access to the beach. Some islands boast only one hotel, usually located in a heavenly environment. This is the case of Bird Island, Desroches, Denis Island, Silhouette, Frigate and Alphonse…

Villas

If you want to enjoy a quiet holiday, renting a villa is the best option. You can be pampered while taking full advantage of heavenly landscapes and a luxurious treatment in a single framework.

Seychellois’ Cuisine

Fish lime and Coconut rice
Fish lime and Coconut rice

Seychellois’ cuisine is a delight. Its main ingredients are usually fish accompanied by plenty of vegetables, fruits and exotic spices. It is a must to taste it during your holidays in the Seychelles. Most hotels offer regular Creole buffets- Do not hesitate to taste the dishes, which are often very delicious.

Diving in the Seychelles

Diving Seychelles
Tortoise Seychelles

Seychelles remains ideal for diving all throughout the year. Its waters are ideally located outside the cyclone belt, and necessary equipment is available on loan in its many diving centers which also offer specialized courses. Divers must carry a certificate in case of medical problem.

Small Practical Info

Electricity

In the Seychelles you will come across 220-240 volts 50 Hz electrical supply. The Seychelles uses the standard three-pin rectangular UK plug of 13 amps. Visitors from countries other than the United Kingdom must bring adapters. They are sometimes available at the hotel reception.

Language

Seychelles has three official languages: English, French and Creole.

Formalities

There are no visa requirements to enter Seychelles. However, the following documents must be submitted to the immigration at the Seychelles International Airport:

1) A valid passport

2) A return ticket

3) Proof of accommodation and contacts

4) Sufficient funds for the duration of your stay

The presentation of these documents allow the issuance of a permit 30 days for visitors issued by the immigration department of the Seychelles and is valid throughout one month from the day of arrival but may be extended to three months from the date of issue. It is renewable for periods not exceeding three months over a maximum period of twelve months provided that the person still meets the criteria of a visitor.

The permit is granted for free for the first three months, but the extension will cost 1000 rupees per 3-month period.

Currency and Exchange

 The official currency is the Seychelles Rupee (SCR 1 = approx. 0.18 Euro). Mastercards and Visa are accepted everywhere.

Shopping in the Seychelles

Shops are open from Monday to Friday from 8:00 to 17:00 and on Saturdays from 8:00 to 12:00. Some are open on Sundays. Yet, many kiosks and small shops remain open all day and till late in the evening.

Enjoy your stay in this beautiful piece of paradise on earth!