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2015

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Vous avez envie de changer d’air ? Vous voulez vous éloigner de vent froid et sec qui souffle au mois de décembre dans l’hémisphère Nord ? Ou simplement vous avez envie de fêter Noël autrement, mais vous ne savez pas vraiment où fêter Noël ?

Voici une solution à votre problème, passez Noël à la Réunion ! Imaginez-vous, fêter Noël cette année en plein été austral pour … Les arbres se couvrent de fleurs, il fait 30°C en moyenne, vous pouvez aller vous baigner le matin même puis fêter Noël quelques heures plus tard. En bref, c’est un rêve éveillé pour tous! Sur l’île, en cette période vous aurez la chance de profiter de la mangue et du letchi. Et ces mêmes fruits seront à l’honneur lors du repas du Réveillon. Mais l’environnement et la température ne sont pas les seules choses à différencier un Noël à Paris d’un Noël à Saint-Denis.

Noël à La Réunion

A la Réunion la fête de Noël a un symbole surprenant : les flamboyants qui se recouvrent de centaines de petites fleurs rouges, les fruits tropicaux colorent les marchés, c’est la saison des mangues  et des letchis.

Noël est l’occasion de joyeuses fêtes familiales. Les Réunionnais portent leur attention sur les préparatifs d’une fête de cadeaux, offerts principalement aux enfants, un sapin de Noël :soit une branche de filaos, soit un cryptomeria. On trouve de belles branches coupées par des agriculteurs à partir de 4 ou 5 euros, vendues sur le bord des routes

Noël à la réunion c’est comment ?

Et bien c’est d’abord une saison très très chaude, mais aussi la période cyclonique. C’est la saison ou les flamboyants sont en fleurs. C’est aussi la période des fruits tropicaux vendus à foison au bord des routes. C’est surtout la période des pétards ; pas de réveillon sans pétards ! C’est aussi la période du “carry bichique” (nommé caviar de la réunion) en fait il s’agit d’alevins très prisés et très chers.

Noël à la Réunion : Les traditions

Le 24 décembre au soir, le réveillon traditionnel réunit la famille aussitôt après la messe de minuit. Celle-ci est célébrée dans la plupart des églises de l’île le 24 décembre. Repas de fête s’en suit, letchis, mangues, bûche de Noël. Certaines familles créoles optent pour les traditions du Noël réunionnais avec au menu : riz, cari et rougail suivis par le letchi et la mangue que ce soit en punch, gâteau, sirop, sorbet ou yaourt.

Il y a également d’autres traditions comme celui ou certains habitants offrent  aux enfants une branche de Filaos ou de Cryptomeria en guise de sapin de Noël. Ensuite, la crèche est un élément essentiel à avoir à la maison, mais il faut aussi que l’on rende visite à celle qui se trouve à l’église. Enfin, le repas de Réveillon est pris juste après la messe de minuit.

Il faut, malheureusement, attendre la messe avant de pouvoir manger. Mais rassurez-vous, votre patience sera amplement récompensée, et les gourmands adeptes des plats épicés découvrirons les repas traditionnel Réunionnais et les fruits de saisons. Oubliez le porto à l’apéritif, la dinde de noël aux marrons, et les oranges! Ici, vous dégusterez évidemment un punch traditionnel agrémenté de letchi, de mangue, ou d’autres produits locaux, accompagné de bonbons piments, de samoussas, et de bouchons trempés dans du piment rouge.

Comme plat de resistence, vous pourrez vous régaler de cari de toute sorte (viande ou poisson), de grains (légumes secs en sauces) et de rougail accompagnés de riz. Et pour finir en beauté, au dessert, vous dégusterez une belle corbeille de fruits débordante de mangues, de letchis, d’ananas, de noix de coco sans oublier la bûche de Noël, seule tradition similaire à la métropole.

Cela vous a donné envie? Qu’attendez-vous pour preparer votre voyage, prendre votre billet d’avion, réserver votre chambre et votre véhicule de location?

Le Nouvel An à La Réunion

Le réveillon de la Saint-Sylvestre ou le réveillon du Jour de l’an est une coutume qui consiste à fêter l’arrivée du nouvel an, en veillant jusqu’à minuit le soir du 31 Décembre, dernier jour de l’année du calendrier grégorien.

Dans la plupart des pays, contrairement au réveillon de Noël qui se fête en famille, celui du Jour de l’an se fête généralement avec des amis. Saint Sylvestre fut le 33e pape de 314 à 335, pendant le règne de l’empereur Constantin, qui instaura la tolérance du christianisme au sein de l’Empire romain.

Sylvestre est l’un des premiers saints canonisés sans avoir subi le martyre. Il est fêté le 31 décembre dont le nom de la Saint Sylvestre pour le réveillon du nouvel an. A la Réunion, le nouvel an ne peut être fêter sans pétards, feux d’artifices, champagne et curry traditionnels en tout genre ou BBQ Créole ! Commencer la Nouvelle Année dans une bonne Ambiance en famille ou entre Amis sur cette belle ile de l’Océan Indien. Quoi de mieux pour bien commencer l’année ?

Joyeux Noel et Bonne Année 2015 !